Endereço: Rua 245 esquina com Rua Santa Gertrudes nº176 Setor Coimbra - Goiânia - Goiás - Brasil.

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Quem sou eu

Goiânia, Goiàs, Brazil
"A portuguesa Judite Gonçalves nasceu na região da Beira Alta e veio para o Brasil em 1964. Até hoje ela mantém o forte sotaque lusitano com o qual recebe os clientes com simpatia no seu restaurante Obelisque. Nas panelas e alguidares comandados por Judite, também está presente ainda a tradição dos temperos, receitas e modo de cozinhar portugueses que ela aprendeu com sua mãe. Esta é a essência do Obelisque que com a profissionalização se encontra sem dúvida entre os destaques gastronômicos de Goiânia, contamos com os mais apetitosos e apresentáveis pratos à base de Bacalhau, além do delicioso Bolinho de Bacalhau(já aclamado como melhor petisco da cidade), e chope gelado servido à maneira certa através de atenciosos atendentes." Revista Veja Goiânia Comer e Beber

8 de outubro de 2010

SALADA DE BACALHAU
Esta Postagem abre o apetite do leitor, com essa glamurosa entrada a la Portugal. É composto por dois ingredientes básicos que se fazem presentes na gastronomia contemporânea, Bacalhau desfiado e Batatas, além de se fazer regado por Azeite Português em demasia. Esta entrada é acompanhada de Pães, servindo apetitosos ingredientes de alto valor nutricional e baixo valor calórico. Boa pedida e ainda Light, sirva-se com a Salada de Bacalhau de nosso restaurante.

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